過(guò)年,是一年之中最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是聚會(huì)最多的時(shí)刻,親朋相聚,拜訪長(zhǎng)輩,推杯換盞,不亦樂(lè)乎~送禮是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,帶上用心準(zhǔn)備的禮物孝敬父母,禮贈(zèng)領(lǐng)導(dǎo)客戶,傳達(dá)心意和祝福。
那么,春節(jié)喝酒,有哪些需要注意的地方呢?趕緊學(xué)習(xí)一下酒桌禮儀吧!過(guò)年喝酒不用愁~
酒桌禮儀之座次篇
一般來(lái)講分主客兩方,“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主賓,主賓左手邊是主陪,主陪左手邊是副賓。副陪坐在主陪對(duì)面,坐在副陪右邊的叫三賓,左邊的叫四賓。
若為八仙桌,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
酒桌禮儀之斟酒篇
一、面面俱到、不少不溢
斟酒時(shí)要面面俱到,一視同仁,切記有挑有揀,只為個(gè)別人斟酒。如果酒桌上有長(zhǎng)輩,要先給長(zhǎng)輩斟酒;如果有客人的話,要先給客人斟酒再給長(zhǎng)輩斟酒;如兩種情況都不存在,可按順時(shí)針?lè)较颍来握寰啤?
一般來(lái)說(shuō),在斟酒的時(shí)候不能倒的太滿,通常占酒杯的八分就可以了,這樣在端起酒杯敬酒的時(shí)候才不會(huì)灑出來(lái)。作為客人,當(dāng)別人給你斟酒時(shí),要起身或俯身,以手扶杯或與欲扶杯狀,以示恭敬。也可行“叩指禮”,即把拇指與食指、中指并在一塊,輕輕在桌上扣幾下,以示感謝。
二、走近身旁,瓶口朝下
出于禮貌,第一次倒酒時(shí)最好走到別人身邊去倒,而不是把酒杯拿過(guò)來(lái)。倒酒時(shí)應(yīng)站在客人右邊,側(cè)身面向客人,右手緊握酒瓶,出于禮貌,無(wú)論面對(duì)長(zhǎng)輩還是晚輩,都要身體微傾,以示尊重。
倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)慢慢將酒瓶豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。
酒桌禮儀之敬酒篇
敬酒,亦稱祝酒,可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。在正式宴會(huì)上,一般由主人向來(lái)賓提議為了某種事由而飲酒開(kāi)場(chǎng)。
敬酒要注意順序,不要亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。有人過(guò)來(lái)敬酒時(shí)一定要站起來(lái),并且說(shuō)點(diǎn)什么,不然光喝酒是非常尷尬的。
酒桌禮儀之干杯篇
干杯,指的通常是在飲酒時(shí),特別是在祝酒、敬酒時(shí),以某種方式,勸說(shuō)他人飲酒,或是建議對(duì)方與自己同時(shí)飲酒。在主人或他人提議干杯后,應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。端酒杯與別人碰時(shí)要低于別人的酒杯,這是一種尊重。
在喝時(shí),應(yīng)手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當(dāng)?shù)牧俊H缓螅€需手持酒杯與提議干杯者對(duì)視一下,這一過(guò)程方告結(jié)束。
酒桌禮儀之推辭篇
假如因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因而不能飲酒,可以下列合乎禮儀的方法之一,拒絕他人的勸酒:
1、申明不能飲酒的客觀原因;
2、主動(dòng)以其他飲料代酒;
3、委托親友、部下或晚輩代為飲酒。
不可以在他人為自己斟酒時(shí)又躲又藏,亂推酒瓶,或者倒扣酒杯,甚至在收到酒后偷偷倒掉,這些都是非常不禮貌的行為。把自己的酒倒入別人杯中,尤其是把自己喝了一點(diǎn)的酒倒入別人杯中,也是非常不對(duì)的。
從古至今,中國(guó)都以禮儀之邦著稱。現(xiàn)如今,高速發(fā)展的社會(huì)背景下,禮儀更是深受人們的重視。無(wú)酒不社交!多掌握點(diǎn)酒桌禮儀,叫上親朋好友,一起來(lái)約酒吧!


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